Archives (1)
---------------------------------------------------------------------
新刊『世界の食卓から社会が見える』発売記念
◆世界の台所探検家 岡根谷実里さん スライド＆トークイベント◆
「世界の台所を通して見える社会と暮らし」
----------------------------------------------------------------------
新刊『世界の食卓から社会が見える』（大和書房）の発売を記念して、著者で世界の
台所探検家の岡根谷実里さんをお招きして、世界の食卓から見える今の社会事情に
ついてスライドを眺めながらたっぷりと語っていただきます。前作『世界の台所探検』では、インドネシアの山奥やオーストリア、中東パレスチナ、南米コロンビアなど、世界16の国と地域の現地の人と一緒に料理や食事をして体験したリアルな暮らしと文化のストーリーについて、現地家庭で教わった料理レシピ13品とともに紹介していた岡根谷さん。新刊は、「ブルガリアの人って本当にヨーグルトをたくさん食べるのかな？」「なぜメキシコはアボカド産地なのにいいアボカドが買えないのかな？」など、世界各地の家庭に滞在し、料理をして食卓を囲む中で、湧いてきた疑問について、食べ物と政治、宗教、環境、教育、気候、民族などとの関連性から解き明かしていく1冊になっています。「世界の台所探検家」として世界各地の台所を巡り、料理を通して見える暮らしや社会の様子を発信している岡根谷さんだけに、独自の視点から見た世界の貴重なお話が聞けるはず。岡根谷さんのファンの方はもちろん、世界各国の料理が好きな方や世界の家庭の台所事情に興味のある方はぜひ参加くださいませ！当日は世界のお菓子が一品付きます！
※トーク終了後、ご希望の方には著作へのサインも行います。
-----------------------------------------------------------------------
●岡根谷実里（おかねやみさと）
世界の台所探検家。1989年、長野県生まれ。東京大学大学院工学系研究科修士修了後、クックパッド株式会社に勤務、その後独立。世界各地の家庭の台所を訪れて一緒に料理をし、料理を通して見える暮らしや社会の様子を発信している。講演・執筆・研究のほか、全国の小中高校への出張授業も実施。訪問国/地域は60以上。著書に「世界の食卓から社会が見える（大和書房）」など。
◆岡根谷実里さんnote
note.
-----------------------------------------------------------------------
【開催日時】 5月24日（水）19：30 ～
【参加費】 1000円
-----------------------------------------------------------------------
※アーカイブは、配信終了後、6/7(水)23:59まで視聴可能
※配信サービスの仕様上、放送の遅延などが発生する場合がございます。
アーカイブは遅延なくご覧いただけますので予めご了承ください。
